😋酸菜炒汤圆，这道独特的菜肴将酸与甜巧妙融合，口感丰富得让人欲罢不能，下面就为大家分享它的正宗做法。
🥬首先准备好所需食材：汤圆适量、酸菜少许、葱花、蒜末、干辣椒、盐、糖、生抽、食用油。
📝步骤如下：
- 锅中倒入适量食用油,油温烧至五成热，放入汤圆，小火慢煎，并不停晃动锅，让汤圆受热均匀，煎至汤圆表面金黄，盛出备用。
- 锅中留少许底油,放入葱花、蒜末、干辣椒爆香。
- 加入酸菜翻炒出香味。
- 倒入煎好的汤圆,轻轻翻炒，让汤圆均匀裹上酸菜的味道。
- 加入适量盐、糖、生抽调味，继续翻炒片刻，让味道充分融合。
😍这样，一道美味的酸菜炒汤圆就做好啦！咬一口金黄的汤圆，外皮酥脆，内馅软糯，搭配上酸爽开胃的酸菜，独特的口感绝对会给你带来全新的味觉体验，无论是作为一道新奇的家常菜，还是招待朋友的特色菜肴，它都能让人大放异彩😎，赶紧试试吧！
