家常炒糖醋汁可是烹饪中的小秘诀，掌握好了能让菜肴瞬间增色不少😋。
准备适量的番茄酱、白糖、白醋、少许生抽和一点点淀粉，先在锅里倒入少许油，小火加热，接着放入适量白糖，用铲子不停地搅拌，看着白糖慢慢融化，由白变黄，再变成焦糖色，这时会有浓郁的香甜味飘出😍。
迅速倒入适量白醋，白醋的酸味能很好地中和糖的甜腻，激发出独特的糖醋香气，紧接着加入一大勺番茄酱，翻炒均匀，让酱汁的颜色变得更加诱人，要是觉得颜色还不够浓郁，就再加一点点生抽提色，调一小碗水淀粉，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，直到酱汁变得浓稠，这样美味的炒糖醋汁就大功告成啦👏！
用它来做糖醋排骨，排骨裹满酸甜的酱汁，外酥里嫩；做糖醋里脊，里脊鲜嫩多汁，酸甜可口，无论是搭配肉类还是蔬菜，家常炒糖醋汁都能让它们瞬间变得好吃到停不下来，为你的餐桌增添别样的美味😜。
