金菇炒娃娃菜,一道简单又美味的家常菜肴😋,要想把它炒得好吃,掌握以下步骤很关键哦。
首先准备好食材:新鲜的娃娃菜、金针菇、蒜、葱、盐、生抽、蚝油、食用油。
将娃娃菜洗净切成小段,金针菇去掉根部洗净备用,蒜切末,葱切段。
锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香,接着加入娃娃菜快速翻炒至变软,因为娃娃菜很容易熟,所以这个过程不要太长时间。
然后放入金针菇继续翻炒均匀。
随后加入一小勺盐🧂、适量生抽提鲜、少许蚝油增添风味,再次翻炒让调料均匀裹在食材上。
最后撒上葱段,翻炒几下就可以出锅啦。
这样炒出来的金菇炒娃娃菜,娃娃菜鲜嫩多汁,金针菇爽滑可口,蒜香、葱香混合着蔬菜的清香,味道超级棒👍,无论是搭配米饭还是作为一道爽口的小菜,都非常合适,赶紧试试吧😜!