胡萝卜炒蘑菇炒肉,一道营养丰富又美味可口的家常菜😋，下面就来给大家分享一下它的做法。
首先准备好食材：胡萝卜一根🥕、蘑菇适量🍄、猪肉适量🥩、葱姜蒜少许🧄。
把胡萝卜洗净去皮,切成菱形片；蘑菇洗净撕成小朵；猪肉切成薄片，放入碗中，加入少许生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制一会儿。
锅中倒油,油热后放入葱姜蒜爆香，然后倒入腌制好的肉片煸炒至变色，盛出备用。
锅中再加入少许油,放入胡萝卜片翻炒至微微变软，接着加入蘑菇继续翻炒。
炒一会儿后,倒入炒好的肉片，翻炒均匀。
加入适量盐、生抽、蚝油调味，翻炒至食材入味就可以出锅啦🎉。
这道菜色彩丰富,胡萝卜的清甜、蘑菇的鲜美和猪肉的香嫩完美融合，口感层次丰富，无论是搭配米饭还是面条，都非常下饭，赶紧动手试试吧😉。
