素炒西兰花甜椒是一道清爽可口又营养丰富的菜肴😋,下面就来教大家怎么做这道菜。
准备好食材：西兰花半颗、甜椒一个、蒜适量、盐、生抽、食用油。
把西兰花切成小朵，放入加了少许盐的沸水中焯水一分钟左右，捞出沥干水分备用🥦，甜椒洗净切成小块,蒜切末。
锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香🧄，然后加入甜椒块翻炒至微微变软,再倒入焯好水的西兰花继续翻炒均匀。
之后，加入一小勺盐🧂、适量生抽调味,继续翻炒让西兰花和甜椒都均匀裹上调料。
再翻炒片刻，确保味道融合，一道美味的素炒西兰花甜椒就大功告成啦🎉！这道菜色彩搭配鲜艳，西兰花的脆爽和甜椒的清甜相互交融，口感丰富，无论是搭配米饭还是作为一道清爽的小菜，都非常合适，赶紧动手试试吧😃！
