家常炒豇豆丝是一道清爽可口的家常菜,做法简单，味道却十分下饭，下面就来分享一下这道菜怎么炒好吃的秘诀😎。
准备好食材：新鲜豇豆、蒜、干辣椒、盐、生抽、食用油，将豇豆洗净，去除两端的蒂，切成细丝备用🧅，蒜切末，干辣椒切段。
锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和干辣椒段爆香，炒出香味后加入豇豆丝翻炒🥘，豇豆丝要不断翻炒，确保受热均匀，炒至豇豆丝变色变软后，加入适量的盐🧂和生抽继续翻炒均匀。
这里有个小窍门,在炒豇豆丝时可以适量加入一点水，盖上锅盖焖一会儿，这样豇豆丝会更容易熟透，口感也会更加脆嫩🤗。
继续翻炒至豇豆丝熟透入味,就可以出锅装盘啦😃，一盘色香味俱佳的家常炒豇豆丝就做好了，翠绿的豇豆丝搭配上浓郁的蒜香和微微的辣味，让人食欲大增😍。
这道家常炒豇豆丝不仅简单易学,而且营养丰富，非常适合作为日常餐桌上的一道菜肴，赶紧动手试试吧，让家人也品尝到这份美味😘。
