青菜炒小辣椒是一道简单又下饭的家常小菜😋,下面就来给大家分享一下它的做法。
准备好所需食材：一把新鲜的青菜🥬、几个小辣椒🌶、适量的蒜🧄、盐、生抽、食用油。
把青菜择好洗净，切成适当的段，小辣椒切成小段,蒜切末备用。
锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香，接着加入小辣椒段,快速翻炒出香味。
然后将青菜倒入锅中，大火快速翻炒，因为青菜很容易熟，所以翻炒时间不宜过长，看到青菜稍微变软时,加入适量盐和生抽调味。
继续翻炒均匀，让青菜充分吸收调料的味道，直到青菜熟透，就可以出锅装盘啦😃。
这样炒出来的青菜炒小辣椒，青菜翠绿爽口，小辣椒香辣开胃，搭配在一起非常下饭，每次做这道菜都会被家人一扫而光🤗，大家赶紧试试吧！
