😋炒饼和炒绿豆芽都是让人欲罢不能的家常美食,今天就来分享一下它们怎么炒才好吃。
🌯首先准备好炒饼丝、绿豆芽、葱花、蒜片、生抽、盐、鸡精、食用油等食材。
🔥先热锅凉油,放入葱花和蒜片爆香,接着倒入绿豆芽快速翻炒,绿豆芽很容易熟,保持大火翻炒至豆芽微微变软,此时加入适量生抽提鲜,再撒少许盐和鸡精调味,翻炒均匀后盛出备用。
🥘另起锅,加少许油,放入炒饼丝翻炒,炒饼丝比较干,这时候要小火慢慢炒,让饼丝充分吸收油分,逐渐变得松散。
🤩当饼丝炒至微微金黄时,倒入刚才炒好的绿豆芽,与饼丝一起翻炒均匀,让豆芽的清爽与饼丝的香糯完美融合。
😜这样炒出来的炒饼,饼丝外酥里软,绿豆芽鲜嫩爽口,一口下去,香气四溢,简直是人间美味!无论是当作午餐还是晚餐,都能让人吃得满足又开心,赶紧试试吧,保证你吃了还想吃😎