剩馒头别再浪费啦,搭配花菜能炒出超好吃的美味😋!下面就来分享一下做法。
首先准备食材:剩馒头一个、花菜适量、葱花、蒜末、盐、生抽、蚝油、食用油。
把花菜掰成小朵,放入清水中洗净备用,剩馒头切成小块,尽量切得大小均匀一些,这样炒的时候受热更均匀。
锅中烧开水,加入少许盐,放入花菜焯水1-2分钟,捞出沥干水分。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱花和蒜末爆香,然后加入馒头块,小火慢慢翻炒,把馒头炒至表面金黄酥脆。
这时加入焯好水的花菜,继续翻炒均匀,再加入适量盐、生抽、蚝油调味,翻炒使花菜和馒头都裹满调料。
继续翻炒几分钟,让花菜熟透,馒头更加入味,一道香喷喷的剩馒头炒花菜就大功告成啦🎉!
这道菜既有花菜的爽脆,又有馒头的香酥,口感丰富,简单易做,非常适合作为家常便饭,赶紧试试吧,相信你一定会喜欢上它的😜!