🥒黄瓜香菇炒肉是一道家常又美味的菜肴，要想炒得好吃，可需要一些小技巧哦😉。
准备好食材：鲜嫩的黄瓜、鲜香的香菇、肥瘦相间的猪肉🥩，将猪肉切成薄片，放入碗中，加入适量的生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制一会儿，这样能让肉片更加滑嫩，黄瓜洗净切片,香菇泡发后切成小块。
热锅凉油，放入腌制好的肉片滑炒至变色盛出，锅中再倒少许油，放入香菇块煸炒出香味,然后加入黄瓜片继续翻炒。
把炒好的肉片倒回锅中，与黄瓜香菇一起翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精调味，喜欢吃辣的还可以放一些干辣椒段增加辣味🌶️。
快速翻炒至所有食材都均匀裹上调料，就可以出锅啦😋！这样炒出来的黄瓜香菇炒肉，肉片鲜嫩多汁，香菇香气浓郁，黄瓜清脆爽口，每一口都充满了丰富的口感层次，绝对是一道让人食欲大增的美味佳肴🤩，大家不妨试试哦😜。
