甘草炒大豆是一道别具特色的美食,它将甘草的甘甜与大豆的醇厚完美融合，带来独特的味觉享受😋，下面就来介绍一下甘草炒大豆的炒制方法。
准备适量的大豆和甘草,大豆要选择颗粒饱满、色泽光亮的，甘草则选取质地坚实、气味浓郁的为佳。
把甘草切成小段,方便后续释放其味道，锅中倒入适量食用油，开小火预热，当油温达到六成热时，放入大豆，用铲子轻轻翻炒，让大豆均匀受热，防止粘锅。
加入切好的甘草段,继续翻炒，此时能闻到甘草淡淡的清香开始散发出来，与大豆相互交融，随着翻炒，大豆逐渐变得金黄，甘草的味道也慢慢渗透进去。
在炒制过程中,可以根据个人口味适量加入一些盐，增添风味，持续翻炒大约10 - 15分钟，直到大豆表面微微酥脆，甘草的味道完全融入其中。
这样,一道美味的甘草炒大豆就大功告成啦！盛出装盘，无论是作为零食独自享用，还是与亲朋好友分享，都能让人回味无穷🥰，快来试试亲手炒制这道独特的甘草炒大豆吧！
