🥬素炒生菜粉丝是一道简单又美味的家常菜肴，想要炒得好吃，这里有一些小秘诀哦😉。
首先准备好食材：生菜一把、粉丝适量、蒜几瓣、盐、生抽、蚝油、食用油。
将粉丝放入温水中泡软备用🧂，生菜洗净切成适当的段,蒜切末。
锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香🧄，接着放入生菜快速翻炒，生菜很容易熟,炒至微微变软时加入泡好沥干水分的粉丝继续翻炒均匀。
然后加入适量盐、生抽和蚝油调味🥄,再次翻炒让生菜和粉丝充分吸收调料的味道。
注意火候不要太大，以免生菜炒焦影响口感，整个炒制过程大概几分钟就可以啦，一道鲜香可口的素炒生菜粉丝就出锅咯😋！
这道菜口感丰富，生菜的清爽搭配粉丝的爽滑，再加上调料的提味，让人食欲大增😍，无论是作为日常餐桌的小菜，还是搭配主食都非常合适，赶紧试试吧🤗！
