羊肉片炒辣椒是一道简单又美味的家常菜肴😋，想要炒得好吃，掌握以下步骤很关键。
准备好食材：鲜嫩的羊肉片适量、辣椒若干（喜欢吃辣可以选择尖椒，不太能吃辣就用青椒）、葱姜蒜少许，将羊肉片用生抽、料酒、淀粉腌制一会儿，这样能让肉片更加滑嫩。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香，然后加入腌制好的羊肉片迅速翻炒至变色，羊肉片变色后盛出备用。
锅中再倒少许油,放入辣椒段翻炒，辣椒炒至微微变软时，倒入炒过的羊肉片，一起翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精调味，继续翻炒让调料均匀裹在食材上，可以淋入少许生抽提鲜增色。
这样炒出来的羊肉片炒辣椒,羊肉鲜嫩，辣椒香辣，二者搭配相得益彰，非常下饭😍，每一口都能感受到羊肉的醇厚和辣椒的++，绝对能满足你的味蕾，赶紧试试吧！
