宽面爽滑劲道,火锅料浓郁鲜香,两者搭配在一起,能碰撞出令人惊艳的美味😋,想要炒出好吃的火锅料炒宽面,这里有一份超实用的秘籍。
准备好食材:宽面、火锅料、葱姜蒜、青菜、适量的盐、生抽、蚝油等,将宽面煮熟后捞出,过一下凉水,这样能让面条更加劲道,沥干水分备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香🧄,然后加入适量的火锅料,小火慢慢翻炒,让火锅料充分融化,散发出诱人的香味。
待火锅料炒出红油后,放入沥干水分的宽面,迅速翻炒均匀,让每一根面条都裹上火锅料的红油。
随后,加入少许生抽、蚝油调味,继续翻炒,让面条充分吸收调料的味道。
放入青菜🥬,快速翻炒几下,让青菜断生即可出锅。
这样炒出来的火锅料炒宽面,面条裹满了浓郁的火锅料汤汁,鲜香麻辣,口感丰富,每一口都能感受到宽面的爽滑与火锅料的醇厚,青菜的清爽又为这道美食增添了一份清新,无论是作为晚餐还是午餐,都是绝佳的选择,保证让你吃得满足又过瘾🤩!快来试试吧!