虫草花是一种兼具美味与营养的食材，它不仅外形独特，金黄的色泽十分诱人，而且富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等，那么虫草花可以炒肉吃吗？答案是完全可以，并且这道菜口感丰富，营养均衡,深受大众喜爱。
准备食材很简单，虫草花适量，猪肉适量，青椒、红椒各一个，再准备一些葱姜蒜，将猪肉切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制片刻，虫草花洗净,青椒和红椒切成小块备用。
锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，接着加入腌制好的肉片煸炒至变色，再放入虫草花翻炒均匀，随后加入青椒和红椒块继续翻炒，让各种食材充分融合，最后加入适量的盐、鸡精调味,翻炒几下就可以出锅啦。
炒好的虫草花炒肉，虫草花鲜嫩爽滑，猪肉香嫩可口，青椒和红椒则增添了一份清爽与色彩，一口下去，既有肉的醇厚，又有虫草花的鲜美，还有蔬菜的清香，让人回味无穷🤩，而且这道菜营养丰富，既能补充蛋白质，又能摄入多种维生素和矿物质，是一道美味又健康的家常菜哦，无论是家庭聚餐还是日常饮食，虫草花炒肉都是一个不错的选择😃。
