鸭血口感嫩滑,营养丰富，热炒后更是鲜香可口，让人回味无穷😋，下面就来分享一下鸭血热炒好吃的方法。
准备好新鲜的鸭血,将其切成大小适中的块状🧄，锅中烧开水，放入鸭血块焯水一分钟左右，捞出沥干水分备用。
准备配料,葱姜蒜切末，再准备一些干辣椒🌶️、豆瓣酱或者火锅底料，增添辣味和独特风味。
热锅凉油,放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味，加入一勺豆瓣酱或者适量火锅底料，小火炒出红油🔥。
倒入焯好水的鸭血块,轻轻翻炒，让鸭血均匀裹上酱料，加入少许生抽提鲜，适量盐调味，如果喜欢吃更有滋味的，还可以加一点老抽上色。
继续翻炒几分钟,让鸭血充分吸收调料的味道，撒上一些葱花或者香菜段，一道美味的热炒鸭血就出锅啦😎！这样炒出来的鸭血，鲜嫩入味，香辣过瘾，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，保证让你吃得满足又开心🤗。
