香菇与木耳的相遇,碰撞出了一道别具风味的佳肴😋，下面就为大家介绍一下香菇炒木耳的做法。
准备好所需食材：新鲜香菇适量、木耳适量、蒜几瓣、葱一段、盐、生抽、蚝油、食用油等，将香菇洗净切片，木耳提前泡发好后撕成小朵，蒜切末，葱切段备用🧄。
锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香，接着加入香菇片翻炒，香菇会逐渐变软并散发出浓郁的香气，然后放入木耳继续翻炒均匀。
随后,加入适量盐、生抽和蚝油调味，翻炒使香菇和木耳充分吸收调料的味道，最后撒上葱段，再翻炒几下即可出锅装盘。
这道香菇炒木耳做法简单,营养丰富，香菇富含多种维生素和矿物质，木耳则有丰富的膳食纤维，它们搭配在一起，口感丰富，既有香菇的滑嫩，又有木耳的脆爽，是一道非常下饭的家常菜👍，无论是家庭聚餐还是日常饮食，都值得一试哦！
