在美食的世界里,总有一些独特的组合能碰撞出令人惊艳的美味,今天要给大家分享一道超级好吃的菜肴——龙眼鹌鹑蛋。🥚
龙眼,圆润饱满,甜润多汁,富含丰富的营养,鹌鹑蛋,小巧玲珑,口感细腻,同样营养丰富,当它们相遇,会演绎出怎样的奇妙滋味呢😋?
准备好新鲜的龙眼、鹌鹑蛋、少许葱花和适量的油盐,将鹌鹑蛋轻轻磕入碗中,搅拌均匀,锅中倒入适量油,烧至七成热,把搅拌好的鹌鹑蛋液倒入锅中,快速翻炒,待蛋液凝固后盛出备用,再次热锅,加入一点油,放入剥好的龙眼稍微翻炒一下,然后加入炒好的鹌鹑蛋,这时候,加入一小勺盐,轻轻翻炒均匀,让每一颗鹌鹑蛋和龙眼都均匀裹上盐分,撒上葱花,一道色香味俱全的龙眼鹌鹑蛋就大功告成啦!😍
炒好的龙眼鹌鹑蛋,龙眼的清甜融入到了鹌鹑蛋中,鹌鹑蛋变得更加鲜美可口,一口下去,既有龙眼的甜蜜多汁,又有鹌鹑蛋的嫩滑,口感层次丰富,让人回味无穷,无论是作为一道家常小菜,还是招待朋友的佳肴,这道龙眼鹌鹑蛋都绝对能给你带来满满的惊喜哦😎!赶紧动手试试吧!