鸡腿炒豆腐乳这道菜，融合了鸡腿的鲜嫩与豆腐乳独特的风味，绝对能给你带来意想不到的味觉享受,下面就来看看它是怎么做的吧！
我们要准备好食材，鸡腿几个，洗净后切成小块，放入碗中，加入适量料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制一会儿，让鸡腿充分吸收调料，这样炒出来会更加入味，再准备一些豆腐乳，根据个人口味选择，这里我用的是香辣口味的,能为菜肴增添一份浓郁的辣味。
热锅凉油，油热后倒入腌制好的鸡腿块，翻炒至变色，盛出备用，然后锅中再加入少许油，放入豆腐乳，用小火慢慢煸炒出红油,让豆腐乳的香味充分散发出来。
把炒过的鸡腿块重新倒入锅中，与豆腐乳一起翻炒均匀，让每一块鸡腿都裹上豆腐乳的红油，再加入适量的青椒、红椒块，继续翻炒，让颜色更加丰富，根据个人口味加入少许盐进行调味，翻炒几下,一道美味的鸡腿炒豆腐乳就大功告成啦！
这道菜端上桌，香气扑鼻，鸡腿鲜嫩多汁，带着豆腐乳的醇厚香辣，每一口都让人陶醉😍，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是绝佳的选择哦！快来试试吧！
