🥒丝瓜炒素牛排是一道简单又美味的素菜，口感丰富，营养均衡，今天就来教大家如何把这道菜炒得好吃😋。
食材准备：丝瓜一根、素牛排适量、蒜适量、盐少许、生抽适量、食用油适量。
步骤如下：
- 将丝瓜去皮洗净,切成滚刀块🧄，素牛排也切成适当大小的块状，蒜切末备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入素牛排翻炒几下,让素牛排表面微微金黄，这样能增加香味。
- 接着放入丝瓜块继续翻炒,丝瓜很容易熟，所以不用炒太久。
- 加入少许盐调味,再倒入适量生抽提鲜，继续翻炒均匀，使丝瓜和素牛排都裹上调料。
- 最后可以根据个人口味,适量再翻炒一会儿，直到丝瓜熟透，颜色变得翠绿诱人即可出锅装盘🥘。
这样炒出来的丝瓜炒素牛排,丝瓜鲜嫩多汁，素牛排口感劲道，蒜香浓郁，非常下饭👍，赶紧试试吧！
