将洋葱、大蒜、青椒和红椒切成小块备用，将肉丝用盐、胡椒粉和生抽腌制一下，在锅中加入水，煮沸后加入适量的盐和橄榄油，将意面放入锅中煮熟，大约需要 8-10 分钟，煮好后,将意面捞出沥干水分备用。
在另一个平底锅中加入橄榄油，油热后加入腌制好的肉丝，翻炒至变色，然后加入洋葱、大蒜、青椒和红椒，继续翻炒 2-3 分钟，直到蔬菜变软，加入番茄酱,继续翻炒均匀。
将煮熟的意面加入平底锅中，与酱汁一起翻炒均匀，让意面充分吸收酱汁的味道，根据个人口味,可以适量加入盐和胡椒粉调味。
这样，一道美味的炒意面就做好了，你可以根据自己的喜好加入其他配料，如蘑菇、火腿、虾仁等，让炒意面更加丰富多样,希望大家都能尝试一下这道简单又美味的炒意面！
