清炒火腿肠，一道简单却令人回味无穷的家常小菜，想要做出好吃的清炒火腿肠，步骤并不复杂哦🧐。
准备好所需食材：火腿肠适量、青椒一个、红椒一个、蒜几瓣，将火腿肠斜切成片，青椒和红椒洗净切小块,蒜瓣切末备用。
锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香，紧接着加入切好的火腿肠片翻炒，火腿肠本身就带有独特的香味，在锅中翻炒几下后，那香味便愈发浓郁😃。
把青椒和红椒块倒入锅中，与火腿肠一起继续翻炒，让青椒和红椒充分吸收火腿肠的香味,同时它们自身的清爽也能中和火腿肠的些许油腻。
在翻炒过程中，可以加入少许盐、生抽调味，让味道更加丰富，继续翻炒几分钟，直到青椒和红椒断生，变得微微透亮，这时一道色香味俱佳的清炒火腿肠就大功告成啦🤗！
盛出装盘，热气腾腾的清炒火腿肠色泽诱人，火腿肠的香、青椒红椒的鲜完美融合，夹起一片放入口中，先是火腿肠的醇厚香味在舌尖散开，接着是青椒红椒的清爽脆嫩，口感层次丰富，让人食欲大增😜，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是绝佳的选择哦，快来试试吧，保证让你爱上这道清炒火腿肠🥰！
