在烹饪的世界里，我们常常关注洋葱的紫色球茎，却容易忽略它那翠绿的叶子，其实呀，洋葱的绿叶是可以用来炒着吃的，而且别有一番风味😋。
洋葱叶富含维生素和矿物质等营养成分，与洋葱球茎相比，有着独特的清新口感，当我们准备烹饪时，先把洋葱叶洗净切段，锅中热油，放入蒜末爆香，接着倒入洋葱叶快速翻炒，你会闻到一股比球茎更浓郁的葱香🧄。
在翻炒过程中，加入适量的盐、生抽调味，简单翻炒几下，一盘美味的炒洋葱叶就出锅啦🤗，它吃起来口感鲜嫩，既有蔬菜的清爽，又带着淡淡的洋葱香，无论是搭配主食还是作为一道简单的配菜,都非常合适。
下次再处理洋葱时，可别把那翠绿的叶子扔掉咯，用它来炒一盘菜，给餐桌增添一份别样的美味吧😎，让我们在享受美食的同时，也充分利用食材的每一部分，不浪费大自然的馈赠💖。
