青豆炒杏鲍菇是一道简单又美味的家常菜,口感清爽，营养丰富，下面就为大家介绍一下它的做法😋。
所需食材：青豆适量、杏鲍菇2个、蒜适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、食用油适量。
步骤：
- 将青豆洗净,杏鲍菇洗净切成丁，蒜切末备用。
- 锅中烧开水,加入少许盐和几滴食用油，放入青豆焯水1-2分钟，捞出沥干水分。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入杏鲍菇丁翻炒至变软。
- 倒入青豆继续翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、蚝油调味，翻炒使食材充分吸收调料的味道。
- 炒至青豆熟透,色泽鲜亮即可出锅装盘。
这样,一道色香味俱佳的青豆炒杏鲍菇就做好啦🤗！青豆的鲜嫩与杏鲍菇的爽滑相结合，再加上浓郁的蒜香，让人食欲大增，无论是作为家庭日常菜肴，还是招待朋友，它都是一个不错的选择哦😃，赶紧动手试试吧！
