“老婆脚”其实就是海葵啦,因其外形类似女人的脚丫而得名,味道鲜美独特😋,下面就为大家带来蒜蓉炒老婆脚的做法大全。
材料准备:新鲜老婆脚若干、大蒜适量、生姜少许、葱花适量、盐、生抽、料酒、食用油。
做法步骤: 将老婆脚处理干净,去除杂质和黏液,用清水冲洗几遍🧼。 大蒜切成蓉,生姜切末备用。 锅中烧开水,放入老婆脚焯水至变色后捞出沥干水分💧。 热锅凉油,放入蒜蓉和姜末煸炒出香味,散发出诱人的蒜香😃。 接着加入焯好水的老婆脚翻炒均匀。 倒入适量料酒去腥,再加入少许生抽提鲜。 翻炒片刻后,根据个人口味加入适量盐调味。 最后撒上葱花,继续翻炒几下,让葱花的香味融入其中,一道美味的蒜蓉炒老婆脚就大功告成啦👏!
这道菜口感鲜嫩,蒜香浓郁,非常值得一试哦🤗,快来动手做给家人尝尝吧!