在炎炎夏日，来上一道清爽可口的银耳枸杞黄瓜炒，既能满足味蕾，又能补充营养，实在是惬意之事😃。
首先准备好所需食材：适量的银耳、一小把枸杞、两根黄瓜，以及适量的蒜、盐、生抽、食用油等🧄。
先将银耳泡发，泡发后的银耳晶莹剔透，富有弹性，把泡好的银耳撕成小朵备用，枸杞用温水泡一会儿，让其充分吸水变软,黄瓜洗净后切成薄片。
锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香，接着倒入银耳翻炒片刻，银耳在锅中跳跃，发出滋滋的声响，然后加入黄瓜片继续翻炒,黄瓜的清新气息瞬间弥漫开来。
再加入适量盐和生抽调味，让每一片食材都均匀裹上味道，最后放入泡好的枸杞，稍微翻炒几下,使枸杞的香甜融入菜肴之中。
这样，一道色香味俱佳的银耳枸杞黄瓜炒就大功告成啦👏！银耳的软糯、黄瓜的清脆、枸杞的香甜相互交融，口感丰富极了，吃一口，仿佛夏日的燥热都被驱散，只剩下满满的清爽与满足🥰，无论是作为一道家常小菜，还是招待朋友的佳肴，这道菜都能让人赞不绝口，赶紧动手试试吧😜！
