在众多美食中，炒番茄黄瓜虾仁以其清新爽口、营养丰富的特点备受青睐😋,今天就来和大家分享一下这道美味菜肴的做法。
准备好所需食材：新鲜的虾仁适量、番茄两个、黄瓜一根、葱姜蒜少许，将虾仁洗净，用少许盐、料酒和淀粉腌制片刻，这样能让虾仁更加滑嫩🦐，番茄顶部划十字，放入开水中烫一下，去皮后切成小块🍅，黄瓜洗净切片🥒,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入虾仁快速翻炒至变色，盛出备用，再往锅中加入少许油，放入番茄块翻炒，炒出汁后加入适量白糖和少许盐调味，让番茄汁更加浓郁酸甜🧂。
之后，倒入黄瓜片继续翻炒几下，把炒好的虾仁倒入锅中，与番茄黄瓜一起翻炒均匀，使各种食材充分融合，让每一口都能品尝到丰富的味道🤗。
这样，一道色香味俱佳的炒番茄黄瓜虾仁就大功告成啦！鲜嫩的虾仁、酸甜的番茄和清爽的黄瓜相互搭配，口感层次丰富，无论是作为家庭日常美食还是招待客人，都是非常不错的选择哦😎，赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！
