鸭肉炒茄子这种搭配听起来有些新奇😮，但其实它们是可以一起吃的哦。
鸭肉富含蛋白质等营养成分,具有滋阴补虚等功效，茄子则含有丰富的维生素、膳食纤维等，能促进消化。
当把鸭肉和茄子一起炒制时,鸭肉经过煸炒后变得香嫩多汁，茄子吸收了鸭肉的油脂，变得更加软糯入味😋，鸭肉的醇厚与茄子的清爽相互融合，形成一种独特的味觉体验。
在烹饪时,先将鸭肉切成小块，用调料腌制一会儿，茄子切成滚刀块备用，锅中热油，放入鸭肉煸炒至变色，盛出，再加入少许油，放入茄子翻炒，待茄子变软后倒入鸭肉一起继续翻炒，加入适量调料调味，一盘色香味俱佳的鸭肉炒茄子就出锅啦🤗。
每个人的口味不同,对于这种搭配的接受程度也不一样，如果你还没有尝试过鸭肉炒茄子，不妨动手做一次，说不定会给你带来意想不到的美味惊喜呢😉。
