😋炒皮蛋辣椒酱，光是想想那独特的口感和浓郁的味道，就足以让人垂涎欲滴，今天就来和大家分享一下这道美味的做法,保证让你一吃就爱上！
🥚首先准备好食材：皮蛋几个、辣椒适量（可根据个人口味选择辣度）、大蒜、生姜、盐、生抽、食用油。
将皮蛋去壳，切成小块备用，辣椒洗净切段，大蒜切末,生姜切丝。
热锅凉油，放入蒜末和姜丝煸炒出香味，接着加入辣椒段，炒至辣椒微微变色,散发出诱人的辣味。
然后把切好的皮蛋块倒入锅中，轻轻翻炒，让皮蛋均匀地裹上辣椒的香味，这时候可以加入适量的盐和生抽调味，继续翻炒片刻,使味道充分融合。
随着不断翻炒，皮蛋会逐渐变得有点微微焦香，辣椒酱的色泽也变得更加诱人😍,一道美味的炒皮蛋辣椒酱就大功告成啦！
这道炒皮蛋辣椒酱可以搭配米饭，让每一粒米饭都裹满香辣的酱汁，简直是人间美味😜；也可以用来涂抹在面包上，开启活力满满的一天；还能作为蘸料，搭配各种食材，为平淡的餐桌增添别样的风味，快来试试吧，相信你一定会被它的美味所折服！
