韩式炒扇贝,那浓郁独特的风味，总能瞬间抓住味蕾😍，想要炒出好吃的韩式炒扇贝，这里面可是大有学问哦！
食材的准备至关重要🧾，新鲜肥美的扇贝必不可少，将其仔细清洗干净，沥干水分备用，还需要准备好韩式辣酱、洋葱、大蒜、大葱、辣椒等配料，这些都是赋予韩式炒扇贝灵魂的关键。
起锅热油,放入蒜末和洋葱碎煸炒出香味，那股香气瞬间弥漫整个厨房😋，接着加入一大勺韩式辣酱，小火翻炒，让辣酱的味道充分释放，散发出诱人的色泽，这时候把沥干水的扇贝倒入锅中，快速翻炒，让扇贝均匀地裹上酱料。
在翻炒过程中,加入少许生抽提鲜，再撒上一些辣椒碎增添辣味和色泽，大火快速翻炒，让扇贝在短时间内熟透，同时保持鲜嫩的口感，撒上葱花，一道色香味俱全的韩式炒扇贝就大功告成啦👏！
出锅后的韩式炒扇贝,扇贝鲜嫩弹牙，酱料浓郁醇厚，带着微微的辣味和甜味，每一口都让人陶醉其中😜，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是绝佳的选择，赶紧试试吧！
