小冬瓜炒木耳是一道清爽可口、营养丰富的家常小菜😋，它做法简单，口感独特，深受大家喜爱,下面就来分享一下这道菜的美味做法。
准备好食材：小冬瓜、木耳、蒜、盐、生抽、蚝油、食用油，将小冬瓜去皮去瓤，洗净后切成薄片；木耳提前泡发好，撕成小朵；蒜切末备用🧄。
锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香，接着加入小冬瓜片翻炒至微微变软，再把木耳倒入锅中,与小冬瓜一起继续翻炒均匀。
加入适量盐、生抽和蚝油调味，生抽能提升菜品的鲜味，蚝油则增添独特的风味，让这道菜更加美味,继续翻炒使冬瓜和木耳充分吸收调料的味道。
大约翻炒几分钟后，看到小冬瓜变得透明熟透，木耳也变得柔软入味，这道小冬瓜炒木耳就大功告成啦👏！盛出装盘，可以撒上一些葱花做点缀,一道色香味俱佳的小冬瓜炒木耳就呈现在眼前啦。
这道菜口感清爽，冬瓜的清甜搭配木耳的滑嫩，每一口都让人心情愉悦🥰，无论是作为日常餐桌上的家常菜，还是招待客人，它都能轻松胜任，赶快动手试试吧！
