萍乡炒扇贝肉是一道独具风味的佳肴😋，要做出美味的萍乡炒扇贝肉，首先要准备好新鲜的扇贝肉，将其仔细清洗干净,去除杂质。
锅中倒入适量的油，烧至七成热，放入葱姜蒜爆香🧄，接着把洗净的扇贝肉倒入锅中，快速翻炒几下,让扇贝肉均匀受热。
然后加入适量萍乡当地特色的豆豉，增添独特的风味，再放入少许生抽提鲜，几滴料酒去腥,继续翻炒至扇贝肉变色熟透。
可以根据个人口味加入青椒、红椒等配菜，青椒红椒的加入不仅让菜品颜色更加丰富诱人，还能带来一丝清爽的辣味🌶️，与扇贝肉一同翻炒均匀,让配菜的香味与扇贝肉完美融合。
撒上适量的盐进行调味，再翻炒片刻，萍乡炒扇贝肉就大功告成啦🎉！出锅装盘，一盘色香味俱佳的萍乡炒扇贝肉就呈现在眼前，鲜香可口，令人回味无穷😜，无论是作为家庭聚餐的美食，还是招待朋友的佳肴，这道萍乡炒扇贝肉都能给人带来美妙的味觉体验。
