红菜苔,那一抹独特的紫红色，不仅颜值高，口感更是脆嫩清甜，让人回味无穷😋，下面就来分享一下炒红菜苔的美味做法。
准备好新鲜的红菜苔,将其洗净，把茎部较老的部分去除，然后切成均匀的小段🥬，准备一些大蒜，切成蒜末备用。
热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味🧄，随后加入红菜苔快速翻炒，红菜苔很容易熟，所以翻炒的时间不宜过长，在翻炒过程中，可以适量加入少许盐，让红菜苔更好地入味。
随着不断翻炒,红菜苔会逐渐变软，颜色也会变得更加鲜艳诱人😍，这时可以根据个人口味再加入一点点生抽提鲜，继续翻炒几下，一道美味的炒红菜苔就大功告成啦👏！
盛出装盘,一盘色香味俱佳的炒红菜苔就呈现在眼前，它吃起来口感脆爽，既有红菜苔本身的清甜，又融入了蒜末的香气，真的是一道超级下饭的家常菜🥰，无论是家庭日常用餐还是招待客人，这道炒红菜苔都能轻松胜任，快来试试吧！
