豆腐丝是一道美味又营养的家常菜,做法简单，口感丰富，今天就来教大家怎么炒出一盘色香味俱佳的豆腐丝😋
准备好所需食材：豆腐丝、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、蚝油、鸡精、食用油。
将青椒、红椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用🧄
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香，接着加入豆腐丝翻炒均匀，豆腐丝比较容易粘锅，所以翻炒时动作要轻一些，避免炒碎。
然后放入青椒丝和红椒丝继续翻炒,让它们的颜色与豆腐丝相互交融，看起来更加诱人。
翻炒片刻后,加入适量盐、生抽、蚝油调味，盐可以根据个人口味适量调整，生抽和蚝油能为豆腐丝增添丰富的鲜味。
撒入少许鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅装盘🥘
这样炒出来的豆腐丝,口感爽滑，咸香可口，搭配上青红椒的清爽，无论是作为一道简单的下饭菜，还是搭配米饭食用，都非常美味😃 大家快来试试吧！
