在众多家常小炒中,丝瓜炒鸡肉蛋以其清爽与鲜香交织的独特风味脱颖而出，这道菜不仅做法简单，还营养丰富，能满足全家人的味蕾，丝瓜炒鸡肉蛋怎么炒好吃呢🧐？
准备好食材：鲜嫩的丝瓜两根、鸡胸肉一块、鸡蛋两个，以及适量的葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
将鸡胸肉洗净切成小块,放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右，丝瓜去皮切成滚刀块，葱姜蒜切末备用。
锅中倒入适量食用油,油热后打入鸡蛋，待鸡蛋凝固后用铲子快速划散，盛出备用。
再次热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香，加入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色，盛出。
锅中再倒少许油,放入丝瓜块翻炒，丝瓜很容易熟，炒至微微变软时，加入炒好的鸡肉和鸡蛋，继续翻炒均匀。
加入适量盐调味,翻炒几下即可出锅。
这样炒出来的丝瓜炒鸡肉蛋,丝瓜翠绿清甜，鸡肉鲜嫩多汁，鸡蛋金黄香软，三种食材相得益彰，每一口都充满了浓郁的香味😋，无论是搭配米饭还是作为一道爽口的下酒菜，都非常合适，快来试试吧，让这道美味成为你餐桌上的常客！
