芹菜药炒香干是一道清爽可口又营养丰富的家常小菜😋,下面就来教大家怎么做这道菜。
准备好所需食材：芹菜适量、香干若干、药芹适量（可根据个人口味选择是否添加）、蒜适量、盐、生抽、食用油等。
将芹菜洗净切段，香干切成条，药芹也切段备用,蒜切末。
锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香，接着加入香干翻炒几下，让香干表面微微金黄,然后放入芹菜段和药芹段继续翻炒。
翻炒至芹菜和药芹断生后，加入适量盐调味，再倒入少许生抽提鲜，继续翻炒均匀,让所有食材都裹上调料。
一道色香味俱佳的芹菜药炒香干就完成啦👏！这道菜口感爽脆，香干的豆香与芹菜、药芹的清香完美融合，吃起来十分开胃，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，大家不妨动手试试，为自己和家人制作这道美味的菜肴吧😃。
