鸡丝炒葱头是一道简单又美味的家常菜,深受大家喜爱😋，下面就为大家介绍几种鸡丝炒葱头的做法。
经典家常版
食材准备：鸡胸肉200克、葱头2个、青椒1个、姜、蒜适量、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
步骤：
- 鸡胸肉洗净切丝,放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制15分钟。
- 葱头去皮切丝,青椒切丝，姜、蒜切末。
- 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的鸡丝煸炒至变色。
- 放入葱头丝和青椒丝继续翻炒。
- 加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
快手简易版
食材准备：熟鸡丝150克、葱头1个、盐、鸡精、食用油。
步骤：
- 葱头切丝。
- 锅中倒油,油热后放入葱头丝翻炒。
- 炒至葱头变软,加入熟鸡丝。
- 撒入适量盐和鸡精,翻炒均匀即可。
酱香浓郁版
食材准备：鸡丝200克、葱头2个、豆瓣酱、生抽、白糖、食用油。
步骤：
- 葱头切丝。
- 锅中倒油,放入鸡丝煸炒至变色盛出。
- 锅中留少许底油,放入豆瓣酱炒出红油。
- 加入葱头丝翻炒。
- 倒入炒过的鸡丝,加入适量生抽和白糖调味，翻炒均匀即可。
这几种鸡丝炒葱头的做法都很简单,你可以根据自己的口味和喜好选择尝试哦🤗，相信你一定会爱上这道美味佳肴！
