🥟饺子是大家都喜爱的美食，而一款独特美味的饺子馅则是关键，今天就来分享一下花菜炒肉饺子馅的调制方法😋。
首先准备食材：新鲜花菜适量、猪肉（肥瘦相间）一块、葱姜蒜少许。
将花菜切成小朵，放入开水中焯烫至断生，捞出沥干水分备用，猪肉切成小块，用料理机搅打成肉末,葱姜蒜切成末。
锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜末爆香，接着加入肉末煸炒至变色,再放入焯好的花菜翻炒均匀。
调味环节很重要🧂，加入适量盐、生抽、蚝油、少许鸡精和胡椒粉,继续翻炒让馅料充分吸收调料的味道。
这样，美味的花菜炒肉饺子馅就调制好啦😃！用它包出的饺子，既有花菜的清爽口感，又有猪肉的鲜香，咬上一口，满满的都是幸福的味道🥰，无论是水煮还是煎饺，都别有一番风味哦，赶紧试试吧🤗！
