😋奶油辣椒炒牛肉是一道美味又独特的菜肴，将鲜嫩的牛肉与香辣的辣椒和浓郁的奶油相融合，口感丰富，令人回味无穷，下面就为大家详细介绍一下这道菜的做法。
🥩食材准备：
- 牛肉200克
- 青椒2个
- 红椒2个
- 大蒜2瓣
- 生姜1块
- 奶油50克
- 生抽2勺
- 料酒1勺
- 淀粉1勺
- 盐适量
- 食用油适量
📝步骤：
- 将牛肉切成薄片,放入碗中，加入生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制15分钟。
- 青椒、红椒洗净切块，大蒜切末，生姜切丝备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的牛肉片，滑炒至变色盛出。
- 锅中留少许底油,放入蒜末、姜丝煸炒出香味。
- 加入青椒、红椒块翻炒至断生。
- 倒入炒好的牛肉片,翻炒均匀。
- 加入奶油,继续翻炒，让奶油均匀包裹在牛肉和辣椒上。
- 最后加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
💡小贴士：
- 牛肉切片时尽量切得薄一些,这样炒出来口感更嫩。
- 炒辣椒的时间不宜过长,以免影响口感和营养。
- 奶油的用量可以根据个人口味适当调整。
快来试试这道奶油辣椒炒牛肉吧,相信你一定会爱上它的😘！
