新鲜豆瓣香菇炒肉，一道色香味俱全的家常佳肴😋,下面就为大家介绍它的做法。
所需食材：新鲜豆瓣适量、香菇几朵、猪肉适量、葱姜蒜少许、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
步骤如下： 将猪肉洗净切片，放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制片刻🧂，香菇洗净切小块，葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉片煸炒至变色盛出🥩。 锅中再加入少许油，放入葱姜蒜末爆香，加入新鲜豆瓣翻炒出香味🌶️。 再加入香菇块继续翻炒均匀，让香菇充分吸收豆瓣的香味🍄。 倒入炒好的肉片，翻炒几下，加入适量盐调味，继续翻炒至食材熟透即可出锅装盘😃。
这样做出来的新鲜豆瓣香菇炒肉，豆瓣的鲜、香菇的香与猪肉的嫩完美融合，口感丰富，让人食欲大增😍，赶紧动手试试吧！
