在众多家常菜中,素炒土豆洋葱绝对是一道让人百吃不厌的美味😋，它做法简单，食材常见，却能炒出令人惊艳的口感。
准备食材也很容易,土豆一个🥔、洋葱一个🧅、适量的盐、生抽、食用油、葱花即可，将土豆和洋葱去皮洗净，土豆切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，洋葱切成小块备用。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱花爆香，接着加入洋葱块翻炒，洋葱很容易熟，炒至微微变软后，散发出浓郁的香味，然后捞出洋葱，锅中再加入少许油，放入沥干水分的土豆片翻炒，土豆片会逐渐变得透明，这时把炒过的洋葱重新倒入锅中，与土豆片一起翻炒均匀。
加入适量盐和生抽调味,继续翻炒一会儿，让土豆和洋葱充分吸收调料的味道，等到土豆熟透，色泽金黄，就可以出锅啦🎉。
这道素炒土豆洋葱,土豆软糯，洋葱甜润，两者搭配相得益彰，吃起来口感丰富，营养又美味，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，简单几步就能轻松搞定，赶紧试试吧😉。
