🌶️香肠炒辣椒，美味又下饭，快来学学怎么炒！
香肠炒辣椒是一道色香味俱全的佳肴,既适合作为家常菜，也能在宴请宾客时大放异彩，如何才能将香肠炒辣椒做得既美味又下饭呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下香肠炒辣椒的烹饪方法吧！🍳
我们需要准备以下食材：
- 香肠：适量
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
就是烹饪环节啦！🔥
将香肠切成薄片,辣椒切成条状，生姜切成丝，蒜末备用。
热锅倒油,油热后放入香肠片，翻炒至两面微黄，取出备用。
锅中留少许油,放入蒜末和生姜丝，爆香。
加入辣椒条,快速翻炒至辣椒断生。
将炒好的香肠片重新放入锅中,加入适量的盐、生抽和鸡精，翻炒均匀。
根据个人口味,可以适量加入一些清水，让香肠炒辣椒更加鲜嫩可口。
翻炒均匀后,即可出锅装盘。🍽️
这样一道美味的香肠炒辣椒就完成啦！😋
注意事项：
香肠的火候不宜过大,以免炒焦。
辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
在炒辣椒时,火候不宜过大，以免辣椒炒糊。
香肠炒辣椒可以搭配米饭、馒头等主食，美味又下饭。
快来动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的香肠炒辣椒！🎉
