🌿傣味香茅草炒肉，美味又健康，快来看看做法吧！🍲
傣味香茅草炒肉，是一道具有浓郁傣族风味的美食，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下这道傣味香茅草炒肉的做法吧！🌶️
🌿【食材准备】
- 香茅草：适量
- 猪肉：适量
- 青红椒：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 花椒：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
🌿【制作步骤】
- 香茅草洗净，切成小段；猪肉切成薄片；青红椒切丝；大蒜、生姜切片。
- 热锅凉油，放入花椒爆香,捞出丢弃。
- 下入猪肉片，翻炒至变色，加入生姜片、大蒜片,继续翻炒。
- 加入香茅草段,翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 加入适量盐、酱油、料酒,翻炒均匀。
- 炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 香茅草具有独特的香味，可以去除肉类异味,使菜肴更加美味。
- 猪肉切片时，要切得薄一些,这样炒出来的肉更加嫩滑。
- 炒菜时，火候要掌握好,以免烧糊。
🌿【美食分享】 傣味香茅草炒肉，口感鲜美，营养丰富，这道菜既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快动手尝试一下吧！🎉
🍲美食，不仅是一种味蕾的享受，更是一种生活的态度，希望大家在享受美食的同时，也能感受到生活的美好，祝大家生活愉快，身体健康！🌈
