土豆炒肉片香菇,这道菜组合了三种食材，每一种都各具风味，搭配在一起炒出的菜肴鲜香可口，让人回味无穷😋。
首先准备好所需食材：土豆、猪肉、香菇、葱姜蒜适量，还有盐、生抽、料酒、淀粉、食用油等调料。
把土豆去皮洗净切成薄片,放入清水中浸泡，防止氧化变黑，猪肉切成薄片，放入碗中，加入少许生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制一会儿，香菇泡发后切成小块。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香，接着倒入腌制好的肉片煸炒至变色，盛出备用，再往锅中加入少许油，放入土豆片翻炒，炒至土豆片微微透明，然后加入香菇块继续翻炒。
将炒好的肉片重新倒入锅中,与土豆和香菇一起翻炒均匀，加入适量盐、生抽调味，继续翻炒使味道充分融合。
经过一番翻炒,土豆炒肉片香菇就大功告成啦！土豆软糯，肉片嫩滑，香菇鲜香，三种食材的味道完美交织，一盘色香味俱佳的菜肴呈现在眼前😍，无论是作为家庭日常餐桌的美味，还是招待朋友的佳肴，它都能轻松胜任，赶紧动手试试吧！
