蒜苔炒五花肉,美味的碰撞

林沫瑶2025-04-29 155 0

🥩蒜苔炒五花肉是一道经典又美味的家常菜,做法简单,味道却十分诱人,下面就来分享一下怎么样炒出好吃的蒜苔炒五花肉吧。

准备好所需食材:五花肉适量、蒜苔一把、葱姜蒜少许、盐、生抽、料酒、鸡精、食用油。

将五花肉切成薄片,放入碗中,加入少许生抽、料酒,搅拌均匀,腌制一会儿,蒜苔洗净切段,葱姜蒜切末备用。

热锅凉油,放入腌制好的五花肉片,小火煸炒至变色出油,盛出备用。

锅中再加入少许油,放入葱姜蒜末爆香,接着倒入蒜苔段,大火翻炒至蒜苔断生。

然后倒入炒好的五花肉片,继续翻炒均匀,加入适量盐、鸡精调味,翻炒几下,让调料均匀裹在食材上。

这样,一道色香味俱佳的蒜苔炒五花肉就做好啦😋,五花肉的香与蒜苔的脆完美融合,每一口都充满了浓郁的香味,让人食欲大增,无论是搭配米饭还是作为下酒菜,都是非常不错的选择哦,快来试试吧,让这道美味在你的厨房中诞生!