🍳田螺肉炒小鸡,美味可口的家常菜！
田螺肉炒小鸡是一道非常美味的家常菜，既营养又美味,下面就来为大家分享一下如何炒出美味的田螺肉炒小鸡。
🍳【准备食材】
- 田螺肉：200克
- 小鸡：1只（约500克）
- 姜蒜末：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 酱油、料酒、盐、糖、生抽、蚝油：适量
🍳【烹饪步骤】
- 将田螺肉清洗干净，切成小块；小鸡宰杀后去毛、去内脏，清洗干净,切成小块。
- 锅中倒入适量清水，放入小鸡块，加入料酒、姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮10分钟,捞出备用。
- 锅中倒入适量油，放入姜蒜末爆香,再加入田螺肉翻炒至变色。
- 将煮好的小鸡块放入锅中，加入酱油、料酒、盐、糖、生抽、蚝油等调料,翻炒均匀。
- 加入青红椒块,继续翻炒至熟透。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍳【烹饪技巧】
- 田螺肉要提前煮熟,这样口感更好。
- 炒田螺肉炒小鸡时，要掌握好火候,避免烧糊。
- 加入调料时,可根据个人口味适量调整。
🍳【美味分享】 田螺肉炒小鸡是一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，口感鲜美，既可以作为家常晚餐，也可以作为待客佳肴，赶快动手尝试一下吧,相信一定会让你爱不释手！
🍳【 炒田螺肉炒小鸡是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和调料的搭配，就能做出美味可口的家常菜，赶快行动起来，为家人和朋友带来美味吧！🎉🍽️
