🍲炒花甲蛏子，美味佳肴，简单易学！
🌟炒花甲蛏子是一道非常美味的海鲜佳肴，口感鲜美，营养丰富，下面，我就为大家分享一道简单易学的炒花甲蛏子做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 花甲蛏子：500克
- 大蒜：3瓣
- 姜片：适量
- 葱：适量
- 青红椒：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 将花甲蛏子放入淡盐水中浸泡，使其吐净泥沙，然后用刷子刷干净外壳，捞出备用。 2️⃣ 大蒜切片，姜切丝，葱切段，青红椒切丝备用。 3️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜片和姜片炒香。 4️⃣ 加入葱段和青红椒丝，翻炒均匀。 5️⃣ 将花甲蛏子放入锅中，加入适量料酒，翻炒均匀。 6️⃣ 加入适量盐和酱油，翻炒均匀。 7️⃣ 加入适量淀粉水，翻炒均匀，使花甲蛏子更加入味。 8️⃣ 炒至花甲蛏子开口，汤汁浓稠，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】 1️⃣ 花甲蛏子在烹饪前要浸泡，以便吐净泥沙，保证口感。 2️⃣ 炒花甲蛏子时，加入适量料酒可以去腥增香。 3️⃣ 炒制过程中，要不断翻炒，以免花甲蛏子粘锅。
🍲这样一道美味的炒花甲蛏子就做好了！🎉相信大家已经迫不及待想要尝试了吧！快动手试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🤤
