🌟 肉皮炒时炸锅怎么炒 🌟
肉皮炒时炸锅是一道色香味俱全的家常菜，其独特的口感和丰富的营养深受大众喜爱，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味的肉皮炒时炸锅吧！
🔥 准备材料 🔥
- 肉皮：500克
- 时炸锅：适量
- 生姜：几片
- 大蒜：几瓣
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 生抽、老抽：各适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 白胡椒粉：少许
🍳 炒制步骤 🍳
准备肉皮：将肉皮清洗干净，切成薄片，用开水焯水去除腥味,捞出备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入生姜、大蒜爆香。
炒肉皮：将焯好水的肉皮放入锅中，用中火翻炒至肉皮表面微焦,出香味。
加入时炸锅：将时炸锅放入锅中,翻炒均匀。
调味：加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉,继续翻炒均匀。
加蔬菜：放入青红椒和葱,快速翻炒均匀。
出锅装盘：炒至蔬菜断生，肉皮熟透,即可出锅装盘。
🌟 炒制小贴士 🌟
- 肉皮焯水可以去除腥味,使炒出来的肉皮更加鲜美。
- 烹饪时，火候要适中,以免肉皮炒焦。
- 加入时炸锅可以增加菜肴的口感和风味。
🍽️ 成品展示 🍽️ 炒好的肉皮炒时炸锅色泽红亮，肉质鲜嫩，口感弹牙，是家庭聚餐的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的肉皮炒时炸锅！😋🥘
