🍽️ 海藻面炒章鱼,鲜美滋味尽在这一盘！
🌊 海藻面炒章鱼，是一道色香味俱全的海鲜佳肴，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍳 【食材准备】
- 海藻面 200克
- 章鱼 1只（约300克）
- 青红椒 各1个
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🌟 【制作步骤】 1️⃣ 将章鱼清洗干净，去掉内脏和墨囊，切成条状备用。 2️⃣ 海藻面用温水泡软，捞出沥干水分。 3️⃣ 青红椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用。 4️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。 5️⃣ 加入章鱼条，翻炒至表面微焦。 6️⃣ 放入青红椒丝，继续翻炒至断生。 7️⃣ 加入泡软的海藻面，翻炒均匀。 8️⃣ 调入酱油、蚝油、盐和白胡椒粉，快速翻炒均匀。 9️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲 【小贴士】
- 章鱼在烹饪前要充分清洗干净，去除内脏和墨囊,这样口感才会更佳。
- 炒制章鱼时，火候要掌握好,以免炒糊。
- 海藻面在泡软后要沥干水分,以免炒制时出水过多。
🍽️ 一盘色香味俱全的海藻面炒章鱼就完成了！🎉 鲜美的章鱼搭配Q弹的海藻面，口感丰富，让人回味无穷，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
