🌿广东大厨炒芥蓝苗,家常美味简单学！
🍽️广东菜以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感而闻名于世，炒芥蓝苗便是广东家常菜中的一道佳肴，就让我为大家分享广东大厨炒芥蓝苗的做法,让你在家也能轻松烹饪出这道美味佳肴！
🥦我们需要准备以下食材：
- 芥蓝苗 500克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍳让我们开始烹饪吧！
1️⃣将芥蓝苗洗净，切成约3厘米长的段；红椒、青椒洗净,去籽切块。
2️⃣锅中倒入适量的水，水开后放入芥蓝苗焯水，焯水时间不宜过长，大约30秒即可,捞出备用。
3️⃣锅中倒入适量的植物油,油热后放入蒜末爆香。
4️⃣放入红椒、青椒翻炒均匀。
5️⃣加入焯好水的芥蓝苗,快速翻炒均匀。
6️⃣加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
7️⃣撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌿炒芥蓝苗的关键在于火候和速度，要迅速翻炒，使芥蓝苗保持脆嫩口感，这道菜色泽鲜艳，口感爽脆,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。
👨🍳通过以上步骤，一道美味的广东大厨炒芥蓝苗就完成了！快来试试吧，相信你一定能做出色香味俱全的佳肴！🥰
